مع استمرار أزمة الخبز، وعدم سماح الافران ببيع أكثر من ربطة واحدة لكل زبون، عُلم أنّ بعضها لا يقوم ببيع الخبز الابيض يومياً.
ويتم إبلاع المواطنين، بحسب شهادات البعض، في بعض الأفران بأن لا “تأتوا جدداً، لن يكون هناك خبز”.
وفيما يجد المواطنون صعوبة في مختلف الأحيان بإيجاد خبز أبيض في الأسواق بعد مضي ساعات الصباح، تبيّن أن بعض أصحاب المحال التجارية بدأ يعمل على تخبئة كمية معينة من الخبز وعدم وضعها على الرفوف وذلك تلبية لحاجة زبائنه الدائمين.
من جانبها، أكدت نقابات المخابز والأفران في لبنان على ضرورة تنظيم عمليات إستيراد القمح وتوزيعها على المطاحن العاملة في لبنان بشكل عادل في ظل رقابة فاعلة كي تحصل كل مطحنة على حاجتها من القمح وبالتالي كل فرن على حاجاته من الطحين لصناعة الخبز العربي بصورة عادية.
وذكرت النقابات بأنها كانت تطالب دائماً بضرورة تنظيم هذا القطاع وتوفير القمح لجميع المطاحن كي يتأمن الطحين إلى كل الأفران بصورة طبيعية، لأن توقف مطحنة واحدة عن العمل قد يؤثر على كميات الطحين.
